运城市市场监督管理局

　　2024年，运城市市场监督管理局聚焦人民群众反映强烈、社会危害性大、社会舆论关注的违法活动，将纠治校园餐饮进货查验、人员管理、监管执法不严格不到位及设施设备不完善等问题和市场交易电子计价秤“缺斤短两”专项整治列入“听民意办实事”项目，对校园食品安全和电子计价秤“缺斤少两”违法行为开展专项检查。现将专项行动典型案例公布如下：

　　案例1：永济市市场监督管理局查处永济市某学校未按规定履行食品安全管理责任案

　　2024年6月12日，永济市市场监督管理局执法人员在永济市某学校食堂进行食品安全专项检查时发现，该学校“日管控、周排查、月调度”记录本记录不规范，未按照要求落实学校食品安全主体责任。

　　其行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条之规定。永济市市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十二项以及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条之规定，责令当事人改正，作出给予警告的行政处罚。

　　典型意义：建立食品安全日管控制度是企业落实自身主体责任，做好食品安全自查，发现并有效解决风险隐患的重要措施。本案当事人当场不能提供“日管控、周排查、月调度”记录本，反映出其食品安全管理人员未严格履行管理职责、主体责任落实不到位的问题。本案警示了学校要加强自身主体责任意识，提升食品安全管理水平，强化食堂从业人员管理，织密食品安全防护网。

　　案例2：运城市市场监督管理局查处运城市某高校未按规定履行食品安全管理责任案

　　2023年11月28日，运城市市场监督管理局组织对运城市某高校餐厅使用的复用餐饮具进行抽样检验，结论为清洗消毒不合格。运城市市场监督管理局下达了《当场处罚决定书》，责令当事人改正，作出给予警告的行政处罚。

　　2024年4月7日，运城市市场监督管理局再次对运城市某高校餐厅使用的复用餐饮具进行抽样检验，检验结论为清洗消毒不合格。该学校使用清洗消毒不合格的餐具经责令改正给予警告后仍未改正，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，决定对运城市某高校作出罚款20000元的行政处罚。

　　典型意义：餐具清洗消毒不达标，洗涤剂或消毒液残留在餐具上，可能会对人体健康造成危害。《中华人民共和国食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。本案提醒学校食堂，除了要保证食品本身的质量安全，还要注意食品相关产品的卫生安全，全方位构建食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全。

　　案例3：运城市市场监督管理局查处运城市某商贸有限公司使用不合格计量器具案

　　2024年4月23日，运城市市场监督管理局执法人员对运城市盐湖区中城街道及八一市场的经营户使用电子台秤暗访检查时，执法人员现场发现运城某商贸有限公司使用的电子台秤主板连接一红色芯片，在该公司经营场所的办公桌抽屉内发现一个黑色遥控器（按钮分别为A、B、C、D）。现场用2kg砝码进行检测，按A键显示结果为2.1kg，按B键为2.2kg，按C键为2kg，按D为2.4kg。当事人存在使用不合格的计量器具，结算量与商品实际量超过最大允许误差的违法行为。其行为违反了《零售商品称重计量监督管理办法》第三条规定，依据 《商品量计量违法行为处罚规定》第五条的规定，决定责令运城某商贸有限公司改正上述违法行为，并对其作出罚款25000元的行政处罚。

　　典型意义：本案当事人使用不合格计量器具的违法行为，侵犯了消费者的合法权益，破坏了市场公平竞争环境。本案的查处对于规范市场交易行为，保护消费者合法权益，维护市场计量秩序具有重要意义。

　　案例4：运城市市场监督管理局查处运城市盐湖区中城街道某海鲜店使用不合格计量器具案

　　2024年4月16日，运城市市场监督管理局执法人员对盐湖区中城街道某海鲜店进行监督检查，执法人员和山西衡测技术有限公司工作人员现场对其使用的型号（思科力：TCS-200型）的电子计价秤进行检定，检定结果为人为作弊，不合格。运城市盐湖区中城街道某海鲜店存在使用不合格的计量器具，结算量与商品实际量超过最大允许误差的行为，其行为违反了《零售商品称重计量监督管理办法》第三条规定，依据 《商品量计量违法行为处罚规定》第五条的规定，决定责令运城市盐湖区中城街道某海鲜店改正上述违法行为，并对其作出罚款22000元的行政处罚。

　　典型意义：本案线索来源于群众举报，群众在合法权益受到侵害后，拨打12315消费者投诉举报热线。市场监督管理部门受理后，及时查处并第一时间向当事人进行反馈。此案的查处对于提升群众维权意识，鼓励全民参与监督，形成社会共治具有重要意义。